Vinkveld med Ingvild Tennfjord på Sølvane Gard

Vinsmaking og middag

Med sommelier Ingvild Tennfjord

Bli med på en uforglemmelig sommerkveld på Sølvane Gard. Kvelden består av vinsmaking med påfølgende middag! Vi serverer vår populære sommerbuffet! Vi starter med en spennende vinsmaking av sommelier Ingvild Tennfjord. Ingvild tar oss med på en reise i noen av hennes utvalgte favorittviner!

Ingvild er utdannet journalist og har bakgrunn fra Dagbladet Magasinet, Dagens Næringsliv, NRK og Bergens Tidende. I 2012 sa hun opp jobben for å bli «verdens beste vinjournalist». Ingvild er utdannet vinkelner fra Kulinarisk Akademi og har den engelske vin-utdanningen WSET Diploma.

Siden 2013 har Ingvild hatt ukentlig vinspalte i Aftenposten, Bergens Tidende, Stavanger Aftenblad og Fævennen. Ingvild har skrevet en rekke vinbøker. Samtlige av dem har havnet på bestselgerlisten. I 2023 ble hun slått til fransk ridder, eller Chevalier Merite d’Agricole. Den høythengende orden er blant Frankrikes høyeste utnevnelser og hun mottok den som første, norske kvinne for hennes formidling av vin.

Meny:

Buffet med lokale råvarer Kokken trancherer 2-3 ulike typer kjøtt fra bygda Dessert

Billetten inneholder vinsmaking og middag. Drikke kjøpes utenom. Overnatting bestilles seperat.

Kvelden starter med vinsmaking kl 18.00.

Etter middag fortsetter kvelden på låven med åpen bar til 02.00