Mattradisjonar med Kari Støfringdal
søn. 22. sep.
|Sandane
Søndag 22.september kl.16 inviterer vi til ettermiddagstund på Nordfjord Folkemuseum med mattradisjonar som tema. Det vert foredrag med Kari Støfringsdal, servering, omvisning i utstillinga "Dyrebar" og god søgje!
Tid og sted
22. sep. 2024, 16:00 – 18:00
Sandane, Gota 16, 6823 Sandane, Norge
Gjester
Om arrangementet
Søndag 22.september kl.16 inviterer vi til Nordfjord Folkemuseum med mattradisjonar som tema. Det vert foredrag med Kari Støfringsdal, servering, omvisning i utstillinga Dyrebar og mulighet for god søgje!
Kari Støfringsdal er pensjonert bonde og utdanna faglærar i husstell frå Stabekk med lang erfaring som kurs- og foredragshaldar om mat og tradisjonar. Kari er ein av forfattarane av Fjordamat – kokeboka for Sogn og Fjordane, Alle tiders Fjordamat – til høgtider og merkedagar og Ta kaka. Ho driv og Fjordamattunet på Jølster, som er kurslokale og arrangementsstad. Denne ettermiddagen kjem ho til Nordfjord Folkemuseum for å snakka om mattradisjonar. Ho vil under foredraget steike svelekake som vert servert med tradisjonstilbehør frå Jølster og Nordfjord.
Etter foredraget har Nordfjord Folkemuseum omvisning i utstillinga Dyrebar. Utstillinga viser eit utval av måtane folk før i tida nytta seg av heile dyret. Både før og etter dyret blei avliva, ser vi ei haldning om at…