Kurs i konservering med Kari Støfringdal

Onsdag 24.september inviterer vi til kurs i konservering med Kari Støfringsdal på Gloppen Ungdomsskule. Det vert litt teori om ulike konserveringsmetodar, reingjering av utstyr og kva utstyr ein treng, før ein lagar ulike produkt med ulike metoder:

Hermetisering av frukt med ulike smakstilsetjingar.

Sylting av frukt og bær og rå og kokt rabarbrasaft.

Sursylting av graskar og raudbetar m/raudløk.

De vil og få smake på ulike produkt som heggebærlikør, rognebærsnaps og hyllbærsaft og får med oppskrifter på dette.

Kursavgift er på kr 750,- Då er alle råvarer inkludert og deltakarane får det dei lagar med seg heim. Ta med glas og flasker som du kan fylle på kurset!