Babettes Gjestebod ala Gloppen Hotell

Laurdag 27.09.2025 gjentek vi suksessen og arrangerer på nytt Babettes gjestebod. Det er matfestival i bygda, Matamål, og kva passer vel bedre enn å kombinere disse to feiringane av matglede.

Vi ønsker å gjenskape magien frå denne kjende novella av Karen Blixen. Stemninga, matgleden og varmen er fantastisk! Ei feiring av livet, av kokkekunsten - der maten skapar ei høgtid og foreiner mennesker.

Hovudpersonen i novella «Babettes gjestebud», av Madame Babette Hersant, var opprinneleg ein glimrande kokk på den kjende restauranten Cafe Anglais i Paris, før ho på grunn av borgarkrigen flykta til Berlevåg i 1871. Etter 14 år med klippfisk og ølebrød hjå dei to fromme og strengt religiøse systrene, brukar Babette heile premien på 10.000 franc på eit fantastisk måltid for å markere den avdøde prosten sin 100-årsdag.

Menyen bestod av klassiske rettar frå rundt 1840 i Paris, med det beste av dei beste råvarene. Måltidet der den…